Riso basmati con straccetti di manzo, rucola e pomodorini

Riso basmati con straccetti di manzo, rucola e pomodorini

4.5 127 avaliações
Preparação 10min
Total 40min
4 porzioni

Ingredientes

Vinaigrette aromatica
  • di olio extravergine di oliva
    40 g
  • di aceto balsamico
    30 g
  • di sale
    1 pizzico
  • di pepe
    1 pizzico
Riso basmati
  • di riso basmati bianco
    300 g
  • di acqua
    1500 g
  • di olio extravergine di oliva
    ½ - 1 cucchiaio
  • di sale
    ½ - 1 cucchiaino
  • di aceto
    30 g
Straccetti di manzo
  • di olio extravergine di oliva + q.b.
    40 g
  • spicchio di aglio
    2
  • di carne di manzo (vedere consigli) a listarelle (1x1x5 cm)
    600 g
  • di rucola fresca, lavata
    100 g
  • di pomodori ciliegino a metà
    150 g

Nutrição por 1 porzione

Energia 565.3 kcal / 2365 kJ
Proteína 36.9 g
Gordura 20.5 g
Hidratos de carbono 62.4 g
Fibra 1 g
Gordura saturada 4.4 g
Sódio 361.1 mg

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100.000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações


Também pode gostar...