Bollito di Bue di Fassone di Razza Piemontese a Cottura Lenta

Bollito di Bue di Fassone di Razza Piemontese a Cottura Lenta

4.9 116 avaliações

Preparação 10min

Total 4h 10min

4 porzioni

Ingredientes

di carne di manzo (preferibilmente taglio biancostato o scaramella) a pezzi
650 g
di acqua
1400 g
di sale grosso
15 g
foglia di alloro fresca
1
di prezzemolo fresco interi
2 rametti
di carota pelata
50 g
di cipolla
50 g
di sedano
10 g

Nutrição por 1 porzione

Energia 241 kcal / 1008.3 kJ

Proteína 35.3 g

Gordura 9 g

Hidratos de carbono 2.5 g

Fibra 0.5 g

Gordura saturada 3.3 g

Sódio 1563.3 mg

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100.000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cottura Lenta 33 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Spezzatino di carne con polenta

Spezzatino di carne con polenta

4h

Arrosto di vitello a Cottura Lenta con patate

Arrosto di vitello a Cottura Lenta con patate

11h

Ossobuco Sottovuoto

Ossobuco Sottovuoto

12h 40min

Manzo a Cottura Lenta con funghi e verdure

Manzo a Cottura Lenta con funghi e verdure

5h 20min

Sovracosce di pollo sottovuoto

Sovracosce di pollo sottovuoto

1h 35min

Coniglio sottovuoto con patate viola

Coniglio sottovuoto con patate viola

3h 30min

Brasato ai funghi

Brasato ai funghi

6h

Ossobuco di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta e risotto allo zafferano

Ossobuco di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta e risotto allo zafferano

4h 30min

Stracotto di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta con piselli e polenta

Stracotto di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta con piselli e polenta

8h 30min

Brasato di manzo di Razza Piemontese al vino a Cottura Lenta con purè di patate

Brasato di manzo di Razza Piemontese al vino a Cottura Lenta con purè di patate

9h

Costine di manzo a Cottura Lenta con salsa ai fichi

Costine di manzo a Cottura Lenta con salsa ai fichi

4h 55min

Ragù di carne di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta

Ragù di carne di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta

4h