Solomillos de pollo al estilo Kentucky (Hestan Cue™)

Solomillos de pollo al estilo Kentucky (Hestan Cue™)

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Preparação 20min
Total 3h 20min
6 porciones

Ingredientes

Para rebozar
  • de harina de trigo
    200 g
  • de sal
    1 cdita
  • de paprika
    1 cdita
  • de ajo en polvo
    1 cdita
  • de curry en polvo
    ½ cdita
  • de pimienta de cayena molida
    ½ cdita
  • de tomillo seco
    1 cdita
  • de eneldo, seco
    1 cdita
Para macerar
  • dientes de ajo, pelados
    2
  • de paprika dulce
    1 cda
  • de tomillo seco
    1 cda
  • de mejorana seca
    1 cda
  • de estragón seco
    1 cda
  • de eneldo, seco
    1 cda
  • de curry en polvo
    1 cdita
  • de sal
    1 cda
  • de pimienta molida
    2 pizcas
  • de harina de trigo
    220 g
  • de fécula de maíz
    110 g
  • de agua
    360 g
  • de tiras de pechuga de pollo
    700 g
Para freír
  • de aceite vegetal
    500 g

Nutrição por 1 porción

Energia 748 kcal / 3130 kJ
Proteína 29.9 g
Gordura 41.3 g
Hidratos de carbono 64.4 g
Fibra 3.2 g
Gordura saturada 7 g
Sódio 221.1 mg

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