Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1600 γρ. νερό
-
2
καλά γεμάτα κουταλάκια πάστα ζωμού λαχανικών
ou 2 κύβους ζωμού λαχανικών (δόση 0.5 lt.), θρυμματισμένους - 80 γρ. τυρί παρμεζάνα, σε κομμάτια (3 εκ.)
- 60 γρ. κρεμμυδάκι εσαλότ, κομμένο στη μέση
- 20 γρ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
- 640 γρ. ρύζι για ριζότο (π.χ. Carnaroli, Arborio), με 14-15 λεπτά χρόνο μαγειρέματος
- 120 γρ. λευκό κρασί, ξηρό
- 1 - 2 κ.γλ. αλάτι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- Nutrição
- por 1 μερίδα
- Energia
- 1450 kJ / 347 kcal
- Proteína
- 7 g
- Hidratos de carbono
- 50 g
- Gordura
- 12 g
- Gordura saturada
- 6 g
- Fibra
- 1 g
- Sódio
- 804 mg
Receitas alternativas
Bao buns με κρέας που περίσσεψε και σάλτσα hoisin
2h 30min
Φοντύ τυριών
25min
Τάρτα με ιβίσκο και σμέουρα
Keine Bewertungen
Φακές μουτζέντρα
Keine Bewertungen
Χοιρινό φιλέτο με μαυροδάφνη και πουρές κάστανου
Keine Bewertungen
Πατατόσουπα με σελινόριζα και κουρκουμά XXL
Keine Bewertungen
Σολομός με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών και πατάτες
Keine Bewertungen
Νιόκι με σάλτσα ντομάτας και μασκαρπόνε, Σαλάτα μπρόκολο και Σορμπέ φρούτων
Keine Bewertungen
Ζεστό αρωματικό κρασί (Mulled wine)
25min
Στιφάδο Καραϊβικής με τιμπάλ ρυζιού στον ατμό
Keine Bewertungen
Ταϊλανδέζικη διαυγής γαριδόσουπα, Μήλα με μπαχαρικά
1h 15min
Ομελέτα με ασπράδια, ντομάτα και βασιλικό
20min