Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 30 γρ. τυρί παρμεζάνα, σε κομμάτια
- 30 γρ. βούτυρο, σε κομμάτια
- 400 γρ. λευκά μανιτάρια, κομμένα σε τέταρτα ή ανάλογα με το μέγεθος τους
- 3 πρέζες αλάτι, ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 3 πρέζες πιπέρι αλεσμένο, ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 50 γρ. κρέμα γάλακτος, 35% λιπαρά
- 70 γρ. κρεμμυδάκια εσαλότ
- 30 γρ. ελαιόλαδο, και ακόμα 1½ κ.σ. (20 γρ.) για το σοτάρισμα του κοτόπουλου
- 300 γρ. ρύζι για ριζότο (arborio ή carnaroli)
- 100 γρ. λευκό κρασί, ξηρό
- 650 γρ. νερό
- 1 κύβο ζωμού λαχανικών
- 300 γρ. φιλέτο από στήθος κοτόπουλου, χωρίς πέτσα, σε κύβους (2 εκ.)
- Nutrição
- por 1 μερίδα
- Energia
- 2722 kJ / 651 kcal
- Proteína
- 30.5 g
- Hidratos de carbono
- 68.8 g
- Gordura
- 28.3 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Μεσογειακή σαλάτα
25 min
Ριζότο με θαλασσινά
1h 15min
Ριζότο με μανιτάρια
30 Min
Σολομός με σάλτσα μαϊντανού
Nenhuma avaliação
Λαζάνια με κοτόπουλο και σπανάκι
1h 15min
Κοτόπουλο κάρυ με σάλτσα ντομάτας
45 dk
Ζυμαρικά με πανσέτα, κρέμα, καρύδια και σχοινόπρασο
20 dk
Σαλάτα με κινόα, κοτόπουλο και αβοκάντο
1h 20min
Ζυμαρικά φούρνου με μπρόκολο και ζαμπόν
1 Std. 10 Min
Σουφλέ κοτόπουλου με μπέικον
1 Std. 10 Min
Χοιρινό φιλέτο με σάλτσα μουστάρδας, πατάτες και μπρόκολο
30 Min
Ζυμαρικά με κρέμα, κοτόπουλο και λιαστές ντομάτες
30 Min