![Hähnchenschenkel mit Mole verde Hähnchenschenkel mit Mole verde](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/821E4820-B449-457E-BFD3-1D3A4D2C328A/Derivates/A7265110-A284-4404-BD57-7AE43C7B8485.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 100 g Kürbiskerne
- 60 g Erdnüsse, geröstet, ungesalzen
- 80 g Eisbergsalat, in Stücken
- 100 - 150 g Blattspinat, frisch, grob zerzupft
- 1 Frühlingszwiebel, nur der grüne Teil, in Stücken
- 1 Stängel Koriander, abgezupft
- 1 Stängel Petersilie, abgezupft
- 1 Serrano-Chili, nach Wunsch entkernt
- 1 Prise Kreuzkümmel (Cumin)
- 2 EL Salz
- 400 g grüne kleine Tomaten, in Würfeln
- 2 Knoblauchzehen
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 20 g Öl
- 8 Hähnchenschenkel, ohne Haut (siehe Tipp)
- 280 - 400 g Wasser (siehe Tipp)
- Nutrição
- por 1 Portion
- Energia
- 1130 kJ / 269 kcal
- Proteína
- 27 g
- Hidratos de carbono
- 7 g
- Gordura
- 16 g
- Fibra
- 4 g
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