Miniroscón de Reyes (ciambelline spagnole del Re)

Miniroscón de Reyes (ciambelline spagnole del Re)

4.6 14 avaliações

Preparação 30min

Total 3h

12 pezzi

Ingredientes

Preimpasto

80 g di latte
10 g di lievito di birra fresco
1 cucchiaino zucchero
130 g di farina manitoba + q.b.

Impasto

120 g zucchero
1 limone, preferibilmente biologico solo la scorza (senza la parte bianca)
1 arancia, preferibilmente biologica solo la scorza (senza la parte bianca)
60 g di latte
70 g di burro a temperatura ambiente e a pezzi
2 uova
20 g di lievito di birra fresco sbriciolato
30 g di acqua di fiori d'arancio (vedere varianti)
450 g di farina manitoba
1 pizzico di sale

Terminare la preparazione

1 uovo sbattuto
100 - 150 g di frutta candita mista a piacere
30 g di mandorle a lamelle
50 g di granella di zucchero

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 pezzo

Proteína 8.03 g

Energia 1268 kJ / 303 kcal

Gordura 7.58 g

Fibra 1.87 g

Hidratos de carbono 50.72 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Ieri. Oggi. Sempre 50 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Burrito all'inglese

4h

Virgin cocktail alla vaniglia chai

45min

Brioche salata prosciutto, formaggio e cipolle

4h

Ghirlanda di pan brioche al farro

15h 30min

Pudding alla zucca e pan brioche

2h 30min

Pane allo yogurt

14h 50min

Panini ripieni di funghi cardoncello

1h 15min

Roscón de Reyes (torta dei Re Magi)

4h

Salsa aurora (besciamella al pomodoro)

15min

Zuppa di tacchino e mais

1h

Pizza con crema di zucca, scamorza affumicata e pancetta

3h 50min

Maritozzi

11h