Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Miniroscón de Reyes (ciambelline spagnole del Re)
Preparação 30min
Total 3h
12 pezzi
Ingredientes
Preimpasto
-
di latte80 g
-
di lievito di birra fresco10 g
-
di zucchero1 cucchiaino
-
di farina manitoba + q.b.130 g
Impasto
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di zucchero120 g
-
limone, preferibilmente biologico solo la scorza (senza la parte bianca)1
-
arancia, preferibilmente biologica solo la scorza (senza la parte bianca)1
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di latte60 g
-
di burro a temperatura ambiente e a pezzi70 g
-
uova2
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di lievito di birra fresco sbriciolato20 g
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di acqua di fiori d'arancio (vedere varianti)30 g
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di farina manitoba450 g
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di sale1 pizzico
Terminare la preparazione
-
uovo sbattuto1
-
di frutta candita mista a piacere100 - 150 g
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di mandorle a lamelle30 g
-
di granella di zucchero50 g
Nutrição por 1 pezzo
Energia
303 kcal /
1268 kJ
Proteína
8.03 g
Gordura
7.58 g
Hidratos de carbono
50.72 g
Fibra
1.87 g
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