Spaghetti alla Carbonara

Spaghetti alla Carbonara

4.2 187 avaliações

Preparação 10min

Total 30min

4 portions

Ingredientes

Parmesan cheese cut in pieces (3 cm)
40 g
pecorino (opcional) cut in pieces (3 cm)
30 g
guanciale cubed (see tip)
150 g
extra virgin olive oil
15 g
medium egg
1
egg yolks from medium eggs
3
ground black pepper
3 pinches
fine sea salt
1 pinch
dried spaghetti
320 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 24.2 g

Energia 2999 kJ / 716.8 kcal

Gordura 42.2 g

Fibra 2.2 g

Hidratos de carbono 63.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Then. Now. Always. 50 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Também pode gostar...

Sticky Sesame Chicken

Sticky Sesame Chicken

40min

Prawn Curry with Basmati Rice

Prawn Curry with Basmati Rice

35min

Spaghetti Carbonara

Spaghetti Carbonara

25min

Spaghetti carbonara

Spaghetti carbonara

40min

Sous-vide Sausage Ragù

Sous-vide Sausage Ragù

2h 25min

Sausage and Fennel Orzotto

Sausage and Fennel Orzotto

50min

Black Spaghetti with Prawns and Parmesan Sauce

Black Spaghetti with Prawns and Parmesan Sauce

45min

Chicken Kievs with Potato Salad and Green Beans

Chicken Kievs with Potato Salad and Green Beans

1h 15min

Ultimate Mac 'N' Cheese with Herb Crumb

Ultimate Mac 'N' Cheese with Herb Crumb

1h 10min

Spaghetti Carbonara (TM6 & TM5)

Spaghetti Carbonara (TM6 & TM5)

40min

Prawn and Chorizo Paella

Prawn and Chorizo Paella

45min

Tomato Risotto - Risotto al pomodoro

Tomato Risotto - Risotto al pomodoro

30min