
Dispositivos e acessórios
Babaganush
Preparação 1h
Total 2h
1 receta completa
Ingredientes
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3 berenjenas sin tallo
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½ cda de sal fina
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60 g de jugo de limón
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4 cdas de tahini
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3 dientes de ajo, pelados
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¼ cdita de comino en polvo
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2 cditas de paprika
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3 cdas de aceite de oliva extra virgen
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3 cdas de yogur griego sin azúcar
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1 cdita de concentrado de caldo de pollo
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1 cda de perejil fresco picado para decorar
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pan pita para acompañar
Nutrição por 1 receta completa
Energia
1218.1 kcal /
5096.7 kJ
Proteína
32.3 g
Gordura
79.8 g
Hidratos de carbono
122.5 g
Fibra
57.1 g
Gordura saturada
12 g
Sódio
3651.2 mg
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