Tiradito de camarones con pasta de ají amarillo

Tiradito de camarones con pasta de ají amarillo

4.4 9 avaliações

Preparação 20min

Total 1h 25min

6 raciones

Ingredientes

Cocción de los camarones

500 g de camarones crudos calibre 36/40, sin cáscara y desvenado
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra recién molida
15 g de jugo de limón recién exprimido
500 g de agua

Pasta de ají amarillo

300 g de ají amarillo fresco, cortados en cuatro y sin semillas
3000 g de agua
40 g de azúcar rubia
40 g de vinagre de manzana
50 g de aceite de maravilla
½ cucharadita de sal

Salsa y montaje

30 g de jugo de limón recién exprimido
10 g de aceite de oliva
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra recién molida
10 g de hojas de cilantro fresco para decorar

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 ración

Proteína 14.9 g

Energia 862 kJ / 206 kcal

Gordura 11.2 g

Hidratos de carbono 13 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Delicias del mar 8 Receitas
Internacional

En casa con Thermomix® 67 Receitas
Internacional

Mes del mar 16 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Ensalada de papas cremosas

40min

Cancato de reineta y ensalada de papas

1h 15min

Tiradito de atún con salsa de ají amarillo

25min

Hamburguesas de carne

1h

Sopa de cebolla

1h 15min

Empanadas de pollo

2h 30min

Leche de almendras

8h 15min

Arroz agridulce con maní y tocino

50min

Pescado con peperonata y arroz (dieta antiinflamatoria)

45min

Portobellos a la parrilla con pesto de palta y perejil

Nenhuma avaliação

Risotto con calabaza y tocino

25min

Salsa para pastas: pesto de espinaca

5min