Tiradito de camarones con pasta de ají amarillo

Tiradito de camarones con pasta de ají amarillo

4.4 9 avaliações

Preparação 20min

Total 1h 25min

6 raciones

Ingredientes

Cocción de los camarones

500 g de camarones crudos calibre 36/40, sin cáscara y desvenado
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra recién molida
15 g de jugo de limón recién exprimido
500 g de agua

Pasta de ají amarillo

300 g de ají amarillo fresco, cortados en cuatro y sin semillas
3000 g de agua
40 g de azúcar rubia
40 g de vinagre de manzana
50 g de aceite de maravilla
½ cucharadita de sal

Salsa y montaje

30 g de jugo de limón recién exprimido
10 g de aceite de oliva
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra recién molida
10 g de hojas de cilantro fresco para decorar

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 ración

Proteína 14.9 g

Energia 862 kJ / 206 kcal

Gordura 11.2 g

Hidratos de carbono 13 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Delicias del mar 8 Receitas
Internacional

En casa con Thermomix® 67 Receitas
Internacional

Mes del mar 16 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Hamburguesas de carne

1h

Ensalada de papas cremosas

40min

Salsa para pastas: pesto de espinaca

5min

Pollo en salsa de crema y loroco

1h 5min

Cancato de reineta y ensalada de papas

1h 15min

Tiradito de atún con salsa de ají amarillo

25min

Portobellos a la parrilla con pesto de palta y perejil

Nenhuma avaliação

Sopa de cebolla

1h 15min

Empanadas de pollo

2h 30min

Leche de almendras

8h 15min

Arroz agridulce con maní y tocino

50min

Risotto con calabaza y tocino

25min