Burrito saluto al sole (di Sorelle Passera)

Burrito saluto al sole (di Sorelle Passera)

3.9 7 avaliações

Preparação 20min

Total 1h

4 porzioni

Ingredientes

Tortillas

110 g di acqua tiepida
10 g di sale
40 g olio extravergine di oliva
300 g di farina tipo 00

Ripieno

5 g di erbe aromatiche fresche miste (menta, basilico e prezzemolo)
1 peperoncino verde fresco piccante
7 pomodorini camone, in quarti
80 g di peperone verde
80 g di peperone rosso
60 g di cipolla rossa di Tropea a pezzi
1 spicchio di aglio
40 g olio extravergine di oliva
4 calamari freschi piccoli, puliti, a dadini
200 g di riso basmati
10 g di cocco grattugiato e tostato (vedere consigli)
½ cucchiaino di sale + q.b.

Terminare la preparazione

succo di lime (1 lime)
1 mango metà a dadini, metà a listarelle
pepe q.b.
peperone a listarelle, qualche bastoncino
cocco fresco tritato q.b.

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 1381.8 mg

Proteína 28.6 g

Energia 3368.3 kJ / 805 kcal

Gordura 27.5 g

Fibra 4.4 g

Gordura saturada 3.9 g

Hidratos de carbono 118.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Bimby in diretta con... 11 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Burrito di pollo con salsa chipotle

40min

Momo

2h

Uramaki (per 1 persona)

1h 30min

Tortillas di pollo glassato

40min

Tacos di pollo "al pastor"

50min

Roll vegetariani

45min

Maionese vegana

15min

Tortilla hack alla curcuma

1h 30min

Vermicelli saltati con verdure miste

40min

Smoothie al caffè (vegan)

10min

Hosomaki (Modalità Cuoci riso)

2h 30min

Bagel con salmone affumicato e rucola

2h