Pierogi mit Rindfleisch-Füllung
TM6 TM5

Pierogi mit Rindfleisch-Füllung
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Ingredientes

Rindfleischfüllung

  • 100 g Zwiebeln, halbiert
  • 20 g Öl
  • 320 - 350 g Rindsfleisch, ohne Knochen, gekocht, in Stücken (siehe Tipp)
  • 40 - 50 g Rüebli, gekocht, in Stücken (siehe Tipp)
  • ½ TL Salz
  • ½ TL Pfeffer, gemahlen
  • ¼ - ½ TL Majoran, getrocknet, nach
    Belieben

Pierogi und Fertigstellung

  • 250 g Wasser und mehr zum Kochen
  • 1 Ei
  • 20 g Öl
  • 560 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
  • 1 Prise Salz zum Kochen
Nutrição
por 1 Portion
Energia
2006 kJ / 479 kcal
Proteína
20 g
Hidratos de carbono
74 g
Gordura
12 g
Fibra
3.1 g

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