Egli-Knusperli

Egli-Knusperli

4.8 41 avaliações

Preparação 20min

Total 1h

4 Portionen

Ingredientes

Tartaresauce

Petersilie (20 g), Blätter abgezupft
1 Bund
Essiggurken in Stücken (3 cm)
50 g
rote Zwiebeln halbiert
30 g
hartgekochte Eier
2
Sonnenblumenöl
250 g
Ei
1
Zitronensaft
2 TL
grobkörniger Senf
2 TL
Salz
¾ TL
Pfeffer
1 Msp.

Knusperli

Bier
200 g
Weissmehl
160 g
Salz
1 ¼ TL
Butter
50 g
weisser Pfeffer
¼ TL
Frittieröl
1 l
Eglifilets ohne Haut, je nach Grösse längs halbiert
500 g
Weissmehl
1 EL
Bio-Zitrone in Schnitzen
1

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Portion

Proteína 33.8 g

Energia 4600 kJ / 1098.9 kcal

Gordura 95.9 g

Hidratos de carbono 23.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Eifach. Sälber. Gmacht. 203 Receitas
Suíça

Também pode gostar...

Älpler Magronen

45min

Poulet-Piccata auf Ratatouille

40min

Stroganoff

45min

Coq au vin

2h

Bündner Capuns

35min

Chäschüechli (Käseküchlein)

50min

Crevetten Sweet and Sour

40min

Fischknusperli mit Tartarsauce

50min

Kalbsrahmgulasch mit Steinpilzen

1h 30min

Chügelipastetli

30min

Fleischbällchen mit Kartoffelstock

1h

Züri-Gschnätzlets

50min