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Poulet-Reis, Gemüsesuppe und gedämpftes Ei
TM6 TM5

Poulet-Reis, Gemüsesuppe und gedämpftes Ei
4.5 ( 2 avaliações )
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Ingredientes

  • 500 g Pouletbrustfilets, ohne Haut (ca. 2 Stück)
  • 10 g Sojasauce, hell
  • ¼ TL weisser Pfeffer, gemahlen
  • 3 Eier
  • 1560 g Wasser
  • 2 TL Salz
  • 50 g Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
  • 2 - 3 Knoblauchzehen
  • 30 g Öl
  • 300 g Reis gewaschen
  • 1 geh. TL Hühnerbouillon Paste
    ou 1 Würfel Hühnerbouillonwürfel (für 0,5 l)
  • 2 Pandanusblätter (siehe Tipp)
  • 50 g Zwiebeln in Würfeln
  • 70 g Kartoffeln in Würfeln
  • 70 g Tomaten in Würfeln
  • 120 g Rüebli in Würfeln
Nutrição
por 1 Portion
Energia
637 kcal / 2663 kJ
Proteína
31 g
Gordura
24 g
Hidratos de carbono
72 g
Fibra
4 g
Gordura saturada
7 g
Sódio
1488 mg

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