Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Bimby® TM31
Compatível
Focaccia con pesto de albahaca, mozzarella y tomate fresco
Preparação 20min
Total 3h 20min
12 unidades
Ingredientes
Focaccia
-
de agua fría380 g
-
de levadura prensada fresca10 g
-
de azúcar1 cucharadita
-
de harina de fuerza500 g
-
de aceite de oliva30 g
-
de sal1 ½ cucharaditas
Pesto de albahaca
-
de queso parmesano en trozos de 2 cm20 g
-
20 g de almendra cruda sin pielde piñones crudos20 g
-
diente de ajo½
-
de hojas de albahaca frescas80 g
-
de aceite de oliva60 g
-
de sal1 - 2 pellizcos
Montaje
-
tomates en rodajas de 7-8 mm1 - 2
-
de sal1 - 2 pellizcos
-
de orégano seco1 cucharadita
-
de mozzarella en rodajas de 5-6 mm300 g
Nutrição por 1 unidad
Energia
317 kcal /
1327 kJ
Proteína
12 g
Gordura
15.5 g
Hidratos de carbono
32.4 g
Fibra
1.6 g
Gordura saturada
4.8 g
Sódio
498.5 mg
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Revista Thermomix nº 154
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Espanha
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