Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Helado de gorgonzola con peras salteadas y nueces tostadas TM6
Preparação 5min
Total 14h 15min
6 porción
Ingredientes
-
de azúcar180 g
-
yemas de huevo4
-
de queso Gorgonzola en trozos150 g
-
de leche420 g
-
de crema para batir (30-40% grasa)200 g
-
de sal fina2 - 3 pizcas
-
20 g de ghee, mantequilla clarificadade mantequilla clarificada20 g
-
de pera sin semillas, en trozos (3.5 cm)400 g
-
de brandy20 - 30 g
-
de cardamomo en polvo2 - 3 pizcas
-
de pimienta gorda (opcional) molida2 - 3 pizcas
-
de nueces (opcional) tostadas100 g
Nutrição por 1 porción
Energia
466 kcal /
1949.7 kJ
Proteína
10 g
Gordura
27.6 g
Hidratos de carbono
45.4 g
Fibra
2.1 g
Gordura saturada
16.6 g
Sódio
383.8 mg
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100.000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
HELADOS
10 Receitas
México
México
