![Zupa krem z topinamburu Zupa krem z topinamburu](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/be8dafe5175138e3c822badd97320deb/Derivates/28a87812ee367d3b748906edc71ed9aa7920fd27.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Bulion warzywny
- 1 cebula (ok. 70 g)
- 2 marchewki (ok. 170 g), pokrojone na kawałki
- 2 korzenie pietruszki (ok. 110 g), pokrojone na kawałki
- ½ korzenia selera (ok. 130 g), pokrojonego na kawałki
- 1 por (ok. 100 g), pokrojony na kawałki
- 1 ząbek czosnku
- 1 liść laurowy, suszony
- 4 ziarna ziela angielskiego
- 6 ziaren pieprzu czarnego
- 1000 g wody
- sól, do smaku (ok. 1 łyżeczka)
Krem z topinamburu
- 100 g białej cebuli, przekrojonej na pół
- 15 g oleju rzepakowego
- 700 g topinamburu, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 150 g ziemniaków, pokrojonych na 3 cm kawałki
- 200 g mleka
- 50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 100 g masła, pokrojonego na kawałki
- 5 - 10 g białego octu winnego
- ½ łyżeczki soli
- Nutrição
- por 1 porcję
- Energia
- 2123.1 kJ / 507.4 kcal
- Proteína
- 8.1 g
- Hidratos de carbono
- 54.9 g
- Gordura
- 30.8 g
- Gordura saturada
- 17 g
- Fibra
- 6.8 g
- Sódio
- 388 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Dyniowa kremowa zupa z pastą curry i prażynkami z makaronu ryżowego
40min
Zupa krem z kopru włoskiego i marchewki
40min
Zupa krem kalafiorowa z fenkułem i szafranem
40min
Krem z topinamburu z kindziukiem
55 Min
Zupa krem z pietruszki; Pomidorowy ryż z łososiem (kabsa)
1u. 10min
Zupa krem (bisque) z przegrzebkami, crostini z rozmarynem i cytrynową oliwą
5 Std. 10 Min
Zupa krem z buraków i szaszłyki warzywne z tofu na parze
1h
Zupa krem z topinamburu i pora
1h
Duo z buraka
35min
Zupa krem z pieczonych buraków z koprem włoskim i jabłkiem
2h 20min
Zupa z białych warzyw
45min
Dwukolorowa zupa-krem z białych i zielonych warzyw
55 Min