Menü: Steinbutt-Gemüse-Päckchen mit Kartoffeln und Vanilleeis mit Beeren-Sauce

Menü: Steinbutt-Gemüse-Päckchen mit Kartoffeln und Vanilleeis mit Beeren-Sauce

5.0 5 avaliações

Preparação 40min

Total 1h 15min

4 Portionen

Ingredientes

Steinbutt-Gemüse-Päckchen mit Kartoffeln

Salz
¾ TL
Pfeffer, gemahlen
½ TL
Zitronenschale, gerieben
2 EL
natives Olivenöl extra
80 g
Steinbuttfilets (à 120-200 g)
4
4 weiße Fischfilets, (à 120-200 g)
gemischtes Gemüse (z.B. Karotten, Zucchini, Staudensellerie, Kohlrabi), in Stücken (3 cm)
200 g
Wasser
500 g
Kartoffeln in Scheiben (3 mm)
400 g

Beeren-Sauce und Fertigstellung

rote Beeren, gemischt, frisch
600 g
Weißwein
250 g
Rum
10 g
Maisstärke
1 EL
Zucker
50 g
Vanilleeis (siehe Tipp)
8 Kugeln

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portion

Sódio 593 mg

Proteína 28 g

Energia 2767 kJ / 661 kcal

Gordura 29 g

Fibra 10.5 g

Gordura saturada 7 g

Hidratos de carbono 51 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix Friend - Menüs 33 Receitas
Áustria

Também pode gostar...

Menü: Gefüllte Hühnerbrustfilets mit Gemüsecouscous, Erdbeer-Melonen-Tiramisu

Menü: Gefüllte Hühnerbrustfilets mit Gemüsecouscous, Erdbeer-Melonen-Tiramisu

1h 35min

Fürs Picknick: Gemüse-Nudel-Salat und Beeren-Öl-Kuchen

Fürs Picknick: Gemüse-Nudel-Salat und Beeren-Öl-Kuchen

1h

Menü: Faschierte-Bällchen mit Rahmsauce und Erdäpfel-Kürbisgratin; Zwetschkenkuchen

Menü: Faschierte-Bällchen mit Rahmsauce und Erdäpfel-Kürbisgratin; Zwetschkenkuchen

1h 20min

Italienischer Brunch

Italienischer Brunch

1h 50min

Lachsforelle auf Salatbett mit Orangendressing

Lachsforelle auf Salatbett mit Orangendressing

40min

Österreichischer Brunch

Österreichischer Brunch

4h 35min

Lachsforelle mit Rahmspinat und Salzkartoffeln

Lachsforelle mit Rahmspinat und Salzkartoffeln

55min

Menü: Tagliatelle mit Spargel und Basilikumpesto, Erdbeer-Tiramisu im Glas

Menü: Tagliatelle mit Spargel und Basilikumpesto, Erdbeer-Tiramisu im Glas

1h 25min

Menü: Kräutersaibling im Gemüsepackerl; Kalte Topfennockerl auf Beerenröster

Menü: Kräutersaibling im Gemüsepackerl; Kalte Topfennockerl auf Beerenröster

55min

Lachs in Pilz-Sahne-Sauce mit Kartoffeln

Lachs in Pilz-Sahne-Sauce mit Kartoffeln

35min

Lasagne

Lasagne

1h 45min

Lachs mit Basmatireis in Dill-Sahnesauce (XXL)

Lachs mit Basmatireis in Dill-Sahnesauce (XXL)

45min