Spaghetti carbonara

Spaghetti carbonara

3.9 18 avaliações
Preparação 10min
Total 30min
4 porties

Ingredientes

  • Parmezaanse kaas in stukken (3 cm)
    40 g
  • pecorinokaas (opcional) in stukken (3 cm)
    30 g
  • Guanciale, Italiaans wangspek in blokjes (zie tip)
    150 g
  • extra vergine olijfolie
    15 g
  • ei
    1
  • eierdooiers
    3
  • gemalen zwarte peper
    3 snuifjes
  • zout
    1 snuifje
  • spaghettini
    320 g

Dificuldade

fácil


Nutrição por 1 portie

Proteína 24.2 g
Energia 2999 kJ / 716.8 kcal
Gordura 42.2 g
Fibra 2.2 g
Hidratos de carbono 63.5 g

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