Risotto bolognese

Risotto bolognese

4.5 80 avaliações

Preparação 10min

Total 45min

4 porties

Ingredientes

Parmezaanse kaas in stukken (3 cm)
100 g
rundergehakt
200 g
olijfolie
2 el
wortel in stukken (ong. 100 g)
1
selderstengel in stukken (ong. 50 g)
1
sjalot gehalveerd (ong. 30 g)
1
risottorijst (bv. Arborio of Carnaroli)
250 g
water
650 g
groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
1
1 el groentebouillon
tomatenblokjes uit blik
300 g
laurierblad, gedroogd
1
fijn zout
1 tl
vers gemalen zwarte peper
½ tl
boter
15 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portie

Proteína 24 g

Energia 2241 kJ / 535 kcal

Gordura 25 g

Fibra 3.1 g

Hidratos de carbono 53 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Snel op tafel 10 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Energierepen zonder toegevoegde suikers

1 godz. 15 min

Chilli con carne

35 min

Quiche lorraine

50 min

Tomatenrijst

30 min

Chocolade sneeuwballen

1 godz.

Kalkoenrolletjes met gorgonzola

1 godz.

Pastaschelpen met verse tomatensaus en geitenkaas

45 min

Groene pannenkoeken met ham en kaas

55 min

Soep van rijst, aardappelen en peterselie

35 min

Havermoutpap met vers fruit

15 min

Focaccia met uien

1 godz. 30 min

Worst met erwtenrisotto

30 min