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Pizza au curcuma aux anchois, fleurs de courgettes et oignons
Preparação 15min
Total 2h 15min
4 parts
Ingredientes
Pâte à pizza au curcuma
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370 g d'eau
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½ c. à café de sucre
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2 - 3 g de levure fraîche
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de l'huile d'olive extra vierge pour graisser
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200 g de farine à pain
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1 c. à café de sel
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1 c. à soupe de poudre de curcuma séché
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20 g de jus de citron
Garniture
-
150 g de mozzarella en tranches (7-8 mm)
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50 g d'oignons en rouelles (5 mm)
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1 - 2 pincées de poivre noir moulu
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8 fleurs de courgette
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8 filets d'anchois à l'huile
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 part
Sódio
532.5 mg
Proteína
26.5 g
Energia
1369.3 kJ /
327.3 kcal
Gordura
35.5 g
Fibra
2.3 g
Gordura saturada
14.3 g
Hidratos de carbono
83.3 g
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