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Pudim de pão com frutos do bosque

Pudim de pão com frutos do bosque
5.0 1 avaliação
Preparação 10min
Total 55min
12 doses
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Ingredientes

Bebida de amêndoa
  • amêndoa s/ pele
    250 g
  • tâmara medjool s/ caroço
    50 g
    50 g tâmara s/ caroço
  • água
    1500 g
Pudim
  • Manteiga q.b. p/ untar
  • sobras de pão cortadas em fatias finas
    400 g
  • ovos
    8
  • açúcar mascavado claro
    80 g
  • vagem de baunilha só as sementes
    1
  • canela em pó
    1 pitada de
  • noz-moscada
    1 pitada de
Molho
  • açúcar mascavado
    50 g
  • sumo de laranja (2 unid. aprox.)
    150 g
  • frutos do bosque (ver dica)
    150 g
  • iogurte grego natural bem frio, p/servir
    240 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 221.8 mg
Proteína 13.3 g
Energia 1401.7 kJ / 335 kcal
Gordura 15.3 g
Fibra 4.6 g
Gordura saturada 2.6 g
Hidratos de carbono 38.6 g

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