Lápis de cor energéticos

Name: Lápis de cor energéticos
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 unidades
Ingredients: 50 g amêndoa s/ pele; 50 g tâmaras s/ caroço; 150 g maçã; 30 g xarope de ácer; 1 c. chá de açúcar baunilhado; 15 g amido de milho; 100 g açúcar; 200 g manteiga; 370 g farinha p/ bolos; 1 ovo; 1 pitada de sal; 1 ½ c. chá de açúcar baunilhado; 10 g corante alimentar; Leite

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Dificuldade médio

Tempo de preparação 25min

Tempo total 1h

Porções 20 unidades

Ingredientes

50 g amêndoa s/ pele
50 g tâmaras s/ caroço
150 g maçã s/ casca
30 g xarope de ácer
1 c. chá de açúcar baunilhado
15 g amido de milho

100 g açúcar
200 g manteiga fria, cortada em pedaços
ou 50 g crème-fraîche e 150 g de manteiga
370 g farinha p/ bolos, mais q.b. p/ polvilhar
1 ovo
1 pitada de sal
1 ½ c. chá de açúcar baunilhado
10 g corante alimentar, 2,5 g de cada cor (4 cores diferentes)
Leite q.b. p/ pincelar

Nutrição: por 1 unidade
Energia: 818.7 kJ / 195.7 kcal
Proteína: 2.6 g
Hidratos de carbono: 24.9 g
Gordura: 9.9 g
Gordura saturada: 5.3 g
Fibra: 1 g
Sódio: 13.1 mg