Nasi Liwet dan Pepes Tahu

Nasi Liwet dan Pepes Tahu

4.4 16 avaliações

Preparação 15min

Total 50min

4 porsi

Ingredientes

Pepes tahu

siung bawang putih
25 g
garam
1 sdt
lada putih bubuk
½ sdt
tahu putih potong dadu (3 cm)
500 g
santan
50 g
telur dikocok lepas
1
daun pisang potong menjadi 4 lembar (masing-masing 30 cm x 20 cm), diblansir atau dilayukan di atas api kompor
1
daun salam segar
4
serai segar bagian putih saja, iris tipis-tips
2 batang
daun jeruk purut segar disobek-sobek
8
cabai merah besar iris tipis-tipis
1

Nasi liwet

bawang merah
100 g
siung bawang putih
50 g
minyak zaitun
20 g
daun salam segar
3
daun jeruk purut segar
3
serai segar bagian putih saja, dimermarkan
3 batang
air
1000 g
beras putih, bulir sedang dibilas
250 g
garam sesuai selera
1 sdt
santan
2 sdm
ikan teri goreng
40 g
cabai merah keriting segar iris tipis-tipis
20 g
cabai rawit merah segar iris tipis-tipis
20 g

Nutrição por 1 porsi

Energia 424 kcal / 1776 kJ

Proteína 16 g

Gordura 14 g

Hidratos de carbono 62 g

Fibra 5 g

Gordura saturada 5 g

Sódio 1442 mg

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100.000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Istimewa Sehari-hari 12 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Tiga Hidangan Sekali Masak (Nasi, Telur Kukus dan Ayam Dang Gui)

Tiga Hidangan Sekali Masak (Nasi, Telur Kukus dan Ayam Dang Gui)

Nenhuma avaliação

Sawi dengan Kaki Babi, Ayam Rempah dan Okra dengan Saus Wijen

Sawi dengan Kaki Babi, Ayam Rempah dan Okra dengan Saus Wijen

1h 40min

Tom Ga Khai (Ayam Santan Thai), Kerang Kukus dengan Bawang Putih dan Custard Kari Ikan Thailand

Tom Ga Khai (Ayam Santan Thai), Kerang Kukus dengan Bawang Putih dan Custard Kari Ikan Thailand

Nenhuma avaliação

Sup pasta sayur, gulungan daging babi dengan sayur, pudding, dan muffin

Sup pasta sayur, gulungan daging babi dengan sayur, pudding, dan muffin

Nenhuma avaliação

Sup labu madu, Ikan dengan nasi dan sayur, Remahan apel-pir

Sup labu madu, Ikan dengan nasi dan sayur, Remahan apel-pir

Nenhuma avaliação

Sup krim ayam jagung, Terrine brokoli

Sup krim ayam jagung, Terrine brokoli

Nenhuma avaliação

Menu dengan sup kacang polong-jahe, salmon lemon, brokoli dan kentang

Menu dengan sup kacang polong-jahe, salmon lemon, brokoli dan kentang

45min

Menu dengan sayur saus velouté, ayam dengan saus mustar dan sayur kukus

Menu dengan sayur saus velouté, ayam dengan saus mustar dan sayur kukus

45min

Mostrar tudo

Mostrar tudo