Dispositivos e acessórios
Terong Balado
Preparação 10min
Total 50min
4 porsi
Ingredientes
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terong potong korek api (5 cm)450 g
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air750 g
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bawang putih25 g
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bawang merah50 g
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tomat merah potong bagi empat200 g
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cabai merah besar potong bagi dua85 g
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minyak sayur40 g
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cabai rawit merah segar15 g
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daun jeruk purut segar3
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bumbu merah suhu ruang80 g
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serai segar potong bagi dua, dimemarkan1 batang
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jeruk nipis sari buah saja1
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gula sesuai selera½ sdt
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garam sesuai selera½ sdt
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lada putih bubuk sesuai selera¼ sdt
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 porsi
Sódio
400 mg
Proteína
3 g
Energia
886 kJ /
213 kcal
Gordura
15 g
Fibra
6 g
Gordura saturada
7 g
Hidratos de carbono
21 g
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