Vegetable and Seaweed Tartare

Vegetable and Seaweed Tartare

4.0 2 avaliações

Preparação 25min

Total 45min

6 portions

Ingredientes

water
300 g
green beans finely diced (approx. 5 mm)
250 g
red pepper finely diced (approx. 5 mm)
130 g
aubergine finely diced (approx. 5 mm)
130 g
courgette finely diced (approx. 5 mm)
100 g
dried mixed seaweed
4 - 5 Tbsp
water for soaking
garlic clove
½
red onions quartered
40 g
shallot halved
40 g
pickled capers
10 g
pickled gherkins cut in pieces
50 g
olive oil
30 g
toasted sesame oil
10 g
salt to taste
1 - 2 tsp
fresh parsley roughly chopped, for serving
sesame seeds for serving

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 438 mg

Proteína 2 g

Energia 409 kJ / 98 kcal

Gordura 7 g

Fibra 3 g

Gordura saturada 1 g

Hidratos de carbono 8.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Go Green, Feel Good 71 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Também pode gostar...

Aubergine and Tomato Pasta

Aubergine and Tomato Pasta

45min

Orange Bulgur with Roasted Vegetables

Orange Bulgur with Roasted Vegetables

Ninguna valoración

Courgette and Potato Parmigiana

Courgette and Potato Parmigiana

1h 15min

Almond Vegetable Crumble

Almond Vegetable Crumble

7h

Salt Cod with Spinach and Chickpeas

Salt Cod with Spinach and Chickpeas

45min

Lemon Tiramisu

Lemon Tiramisu

6h 25min

Tomatoes Stuffed with Mushrooms and Nuts

Tomatoes Stuffed with Mushrooms and Nuts

1h 5min

Pea Quiche

Pea Quiche

1h

Mushroom Stroganoff

Mushroom Stroganoff

30min

Reuben's Stew

Reuben's Stew

5min

Potato Curry (Ala Hodi)

Potato Curry (Ala Hodi)

40min

Mushroom and Spinach Risotto

Mushroom and Spinach Risotto

55min