Crispy Smashed Potato Salad

Crispy Smashed Potato Salad

4.4 46 avaliações

Preparação 25min

Total 1h 30min

6 portions

Ingredientes

water
700 g
new potatoes
1200 g
olive oil for brushing
fine sea salt plus extra for seasoning
½ tsp
ground black pepper to taste
garlic cloves to taste
1 - 2
shallot halved
50 g
cornichons small
150 g
tinned sweetcorn drained
120 g
Greek yoghurt
280 g
mayonnaise
40 g
mustard
20 g
grated lemon zest half a lemon only
freshly squeezed lemon juice
10 g
honey
10 g
ground black pepper
½ tsp
spring onion cut in thin slices, for garnishing
1

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Sódio 341.2 mg

Proteína 10.5 g

Energia 1272.1 kJ / 304 kcal

Gordura 7.3 g

Fibra 5.9 g

Gordura saturada 1 g

Hidratos de carbono 51.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

#FoodGoals 15 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Também pode gostar...

Strawberry Cheesecake Overnight Oats

8hod. 10min.

Caribbean Wraps

50min.

Olive Spread

5min.

Feta and Herb Muffins

35min.

Christmas Quesadillas

55min.

Cauliflower Cheese Bites with Sour Cream Dip

4hod. 15min.

Cinnamon Rice Pudding Cake

5hod.

Pink Coconut Kisses

1hod. 20min.

Potato, Bacon and Cheese Tortilla

50min.

Carrot and Chickpea Spread

15min.

Calzone Napoletano

1hod. 40min.

Veal Pilaf

1hod. 25min.