
Dispositivos e acessórios
Ma'amoul
Preparação 25min
Total 2h
45 pezzi
Ingredientes
Impasto
-
di zucchero150 g
-
di burro a pezzi250 g
-
di farina tipo 00 (con circa il 10% di contenuto proteico) + q.b.380 g
-
di semola rimacinata di grano duro120 g
-
di acqua di rose40 g
Ripieno ai datteri
-
di datteri denocciolati80 g
-
di burro20 g
-
di cannella in polvere½ cucchiaino
-
di acqua di rose½ cucchiaino
Ripieno al pistacchio
-
di pistacchi al naturale sgusciati80 g
-
di miele20 g
-
di acqua di rose1 cucchiaio
Ripieno di noci
-
di gherigli di noci80 g
-
di miele20 g
-
di cardamomo in polvere½ cucchiaino
-
di acqua di rose1 cucchiaio
Nutrição por 1 pezzo
Energia
125.6 kcal /
525.7 kJ
Proteína
1.9 g
Gordura
7 g
Hidratos de carbono
14.6 g
Fibra
0.8 g
Gordura saturada
3.3 g
Sódio
1.1 mg
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