Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 800 克 兔腿 ，切约2厘米小块
- 50 克 大葱 ，切片
- 3 片 姜 ，约10克
- 30 克 料酒
- 1000 克 水
- 适量 矿泉水 ，冲洗用
- 40 克 油
- 20 克 辣豆瓣酱
- 20 克 豆豉
- 100 克 大葱 ，切斜段
- 3 根 葱 ，切葱花
- 6 瓣 蒜头 ，拍碎
- 20 克 麻油
- 20 克 生抽
- 5 克 冰糖
- ½ 茶匙 花椒油 ，约3克
- 1 汤匙 红辣椒油 ，约12克
- 适量 白芝麻 ，装饰用
- 适量 无盐熟花生 ，装饰用
- Nutrição
- por 1 人份
- Energia
- 2085.7 kJ / 499 kcal
- Proteína
- 40.9 g
- Hidratos de carbono
- 12.3 g
- Gordura
- 31.5 g
- Gordura saturada
- 6.2 g
- Fibra
- 2.2 g
- Sódio
- 1282.5 mg
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