Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Wschodnioeuropejski brunch

Wschodnioeuropejski brunch
4.4 14 avaliação
Preparação 40min
Total 1h 30min
8 porcji
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Dżem jabłkowy
  • 1000 g jabłek obranych, bez gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki
  • 200 g wody
  • 500 g cukru żelującego 2:1 (patrz wariant)
  • 45 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 1 łyżeczka cynamonu, mielonego
  • 1 łyżeczka oleju o neutralnym smaku
Rogale z makiem
  • 165 g mleka
  • 20 g drożdży świeżych pokruszonych
    2 łyżeczki suchych drożdży
  • 25 g cukru
  • 50 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
  • 450 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
  • ½ łyżeczki soli
  • 1 jajko
  • 4 żółtka (patrz wskazówka)
Twarożek
  • 10 łodyżek szczypiorku, świeżego pokrojonego na trzy części
  • 250 g serka wiejskiego
Herbata chai
  • 500 g wody
  • 300 g mleka
  • 10 g herbaty czarnej liściastej
  • ¼ łyżeczki kardamonu, mielonego
  • ½ łyżeczki cynamonu, mielonego
  • 20 - 50 g cukru (opcional)
  • 1 żółtko
  • mak do posypania
Bliny
  • 15 g masła
  • 100 g mleka
  • 100 g kwaśnej śmietany
  • 1 jajko
  • 1 łyżeczka soli
  • 150 g mąki pszennej
  • 15 g cukru
  • ½ łyżeczki proszku do pieczenia
  • ½ łyżeczki sody oczyszczonej
  • olej do smażenia
  • 2 korniszony (ok. 50 g), pokrojone w plastry, do dekoracji
  • 2 łyżki kawioru (opcional) (ok. 20 g), do dekoracji
  • szczypiorek, świeży posiekany, do dekoracji

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porcję

Sódio 555.1 mg
Proteína 18.9 g
Energia 3672.4 kJ / 877.1 kcal
Gordura 23.9 g
Fibra 4.6 g
Gordura saturada 9.6 g
Hidratos de carbono 148.9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

STACJA THERMOMIX FRIEND® - BRUNCH 8 Receitas
Polónia

Também pode gostar...

Zupa tex-mex z kurczakiem; Warzywne tortille; Smoothie ananasowo-ogórkowe

4.7(34)

45min

Satay z kurczaka po balijsku z marynowanymi warzywami (TM6, TM7)

4.4(5)

1h

Rösti (TM6, TM7)

4.7(26)

40min

Zupa z cukinią i koperkiem; Gulasz z indyka z maślankowymi knedlami

4.3(46)

1h 40min

Wegański pudding owsiano-gruszkowy z lodami waniliowymi

4.6(8)

45min

Skandynawskie klopsiki z purée ziemniaczanym

4.7(182)

1h 15min

Sałatka z ciecierzycy z karmelizowaną cebulą; Jogurt z musem z mango (z osłoną noża miksującego)

4.0(8)

13h 10min

Warzywa z serowym sosem; Surówka brokułowa

4.5(17)

40min

Zupa fasolowa; Makaron w kremowym sosie z boczkiem

4.6(79)

40min

Greckie klopsiki (Kefthedes)

4.0(360)

1h 30min

Wolno gotowane klopsiki drobiowe ze smażonymi ziemniakami w sosie (z osłoną noża miksującego)

3.5(120)

2h 10min

Burgery z plastrami grillowanej wołowiny, pastą z dyni i rukolą

4.2(13)

1h 35min