Kalguksu (Sup Mi Ayam)

Kalguksu (Sup Mi Ayam)

4.7 3 avaliações

Preparação 45min

Total 1h 15min

4 porsi

Ingredientes

Adonan Mi

tepung terigu serbaguna tambahkan untuk taburan
230 g
maizena
30 g
air
130 g
minyak sayur
1 sdm
garam laut halus (fine sea salt)
1 sdt

Ayam

bawang bombai diiris-iris (1 cm)
80 g
air tambahkan untuk memasak mi
1000 g
garam laut halus (fine sea salt)
1 sdt
dada ayam utuh potong kecil-kecil (2 cm)
350 g
siung bawang putih sesuai selera
8 - 10
minyak wijen
2 ½ sdm
lada hitam bubuk
¼ sdm
garam laut
½ sdt

Mi

tepung terigu untuk taburan

Sup

air dalam jumlah besar, untuk memasak mie
garam laut halus (fine sea salt)
1 jumput
minyak wijen untuk menuang
daun bawang diiris tipis (5 mm), untuk hiasan
2
sambal pasta Korea (gochujang) (opcional) untuk penyajian

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porsi

Proteína 28 g

Energia 1852 kJ / 440 kcal

Gordura 14 g

Hidratos de carbono 50 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Masakan Korea 9 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Sambal Dadak

10 Min

Nasi Goreng Jamur Telur

50 Min

Ketupat

4 Std. 55 Min

Tumis Yee Mee (Braised Yee Mee)

30 Min

Ayam Bumbu Kunyit (Turmeric Chicken)

50 Min

Ayam Serai Vietnam (Vietnamese Lemongrass Chicken)

1 Std. 5 Min

Ayam Kung Pao

1 Std.

Nasi Liwet dan Pepes Tahu

50 Min

Kue Kukus Pandan (Pandan Steamed Cupcakes)

1 Std. 5 Min

Wajik (palm sugar glutinous rice)

1 Std. 5 Min

Terong Balado

50 Min

Ikan Kukus khas Nyonya

45 Min