炒菌菇配米饭

炒菌菇配米饭

3.0 4 avaliações
Preparação 5min
Total 55min
4 人份

Ingredientes

  • 1000 克
  • 新鲜综合菇类 (如香菇、杏鲍菇),切片
    300 克
    300 克 蘑菇, ,切片
  • 50 克
  • 红葱头 ,切块
    80 克
  • 蒜头
    2 瓣
  • ,切片
    25 克
  • ,切小段
    40 克
  • 五香粉
    1 ½ 茶匙
  • 干红辣椒
    5 - 6 颗
  • 1 茶匙
  • 玉米淀粉
    1 茶匙
  • 日式酱油(tamari)
    60 克
    60 克 生抽
  • 蚝油
    40 克
  • 蔬菜高汤酱
    1 茶匙
    ½ 蔬菜高汤块
  • 红糖
    1 - 1 ½ 汤匙
    1 - 1 ½ 汤匙 糖
  • ½ 茶匙
  • 泰国香米
    200 克
  • 西葫芦 ,切片
    100 克
  • 胡萝卜 (约100克),切丝
    1 根
  • 大白菜叶 ,切片
    100 克
  • 玉米笋 (opcional) ,沥干水分的
    80 克
  • 新鲜豆芽
    80 克
  • 黑芝麻油 ,上菜用
  • 芝麻 ,装饰用
  • ,切片,装饰用

Nutrição por 1 人份

Energia 403 kcal / 1686.1 kJ
Proteína 10.9 g
Gordura 13.8 g
Hidratos de carbono 62.3 g
Fibra 4.9 g
Gordura saturada 1.1 g
Sódio 1161.3 mg

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