Neapolitan pizza

Neapolitan pizza

4.8 77 avaliações
Preparação 15min
Total 1h 30min
24 slices

Ingredientes

Dough
  • extra virgin olive oil plus extra to grease
    20 g
  • warm water
    320 g
  • white sugar
    1 tsp
  • dried instant yeast
    1 tsp
  • "00" pasta flour
    350 g
  • fine semolina plus extra to dust
    150 g
  • sea salt
    1 tsp
Assembly
  • pizza sauce
    150 g
  • mozzarella cheese sliced
    200 g
  • fresh basil leaves roughly torn
    2 sprigs

Nutrição por 1 slice

Energia 112.6 kcal / 471.1 kJ
Proteína 4.3 g
Gordura 3 g
Hidratos de carbono 16.6 g
Fibra 0.8 g
Gordura saturada 1.3 g
Sódio 156.2 mg

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