![Zuppa di funghi e paprika Zuppa di funghi e paprika](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/a70a6eb6-15ee-42db-9093-182eda75003a/Derivates/b6d7d383-6d49-4e95-83b8-ae8d19fa23fc.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 10 g di aneto fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 200 g di cipolle, a metà
- 40 g di burro, a pezzi
-
450 - 500
g di funghi freschi (es. porcini, finferli, porcini...), a fette
ou 450 - 500 g di funghi champignon, a fette - 2 cucchiaini di paprika dolce
- 1 cucchiaio di paprika in polvere, affumicata
- 1 cucchiaino di farina tipo 00 (opcional)
- 50 - 70 g di vino bianco
- 600 g di acqua
- 300 g di latte
- 1 cucchiaino di curcuma in polvere
-
2
cucchiaino di dado per brodo vegetale
ou 1 ½ dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l), crumbled - 1 ½ cucchiaino di aneto secco
- 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
- 15 - 20 g di succo di limone, spremuto fresco
- ½ cucchiaino di sale
- ½ cucchiaino di pepe nero macinato
- panna acida, a piacere
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 785.8 kJ / 187.8 kcal
- Proteína
- 7.3 g
- Hidratos de carbono
- 15.5 g
- Gordura
- 11.5 g
- Gordura saturada
- 6.8 g
- Fibra
- 3.4 g
- Sódio
- 350.3 mg
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