Zapiekanka ziemniaczana (gratin)

Zapiekanka ziemniaczana (gratin)

4.2 216 avaliações
Preparação 20min
Total 1h 20min
4 porcje

Ingredientes

  • 1000 g ziemniaków, woskowych (niemączystych)
  • olej rzepakowy do natłuszczenia formy
  • 2 ząbki czosnku
  • 70 g sera żółtego np. gouda, edam, ementaler, pokrojonego na kawałki
  • 250 g mleka
  • 50 g serka topionego podzielonego na kawałki
  • 200 g crème fraîche, min. 30% tłuszczu (patrz wskazówka)
    200 g śmietany, 18% tłuszczu, w temp. pokojowej
  • ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
  • 1 łyżeczka soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Dificuldade

médio


Nutrição por 1 porcję

Energia 452.8 kcal / 1894.5 kJ
Proteína 15.4 g
Gordura 22.4 g
Hidratos de carbono 49.4 g
Fibra 5.7 g
Gordura saturada 12.8 g
Sódio 840.3 mg

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações


Também pode gostar...