Dispositivos e acessórios
Crostini di polenta bianca con baccalà mantecato
Preparação 20min
Total 1h
5 porzioni
Ingredientes
Polenta
-
800 g di acqua
-
4 g di sale
-
10 g olio extravergine di oliva
-
200 g di farina di mais bianca precotta (istantanea)
Baccalà mantecato
-
60 g olio extravergine di oliva
-
200 g di baccalà ammollato e dissalato senza pelle
-
200 g di latte intero
-
60 g di cipolla bianca a fettine
-
1 foglia di alloro secca
-
1 spicchio di aglio
Cialda corallo
-
100 g di acqua
-
35 g olio di semi di girasole
-
13 g di amido di mais (maizena)
-
4 g di nero di seppia liquido
-
1 pizzico di sale
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 porzione
Sódio
495.6 mg
Proteína
13.6 g
Energia
1708.8 kJ /
408.4 kcal
Gordura
23.9 g
Fibra
1.4 g
Gordura saturada
3.6 g
Hidratos de carbono
37.1 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2021
34 Receitas
Itália
Itália
Também pode gostar...
Cracker di riso con baccalà mantecato
50min
Brandacujun
45min
Baccalà alla veneziana con polenta
1h 45min
Baccalà alla portoghese
1h 10min
Baccalà mantecato alla veneziana
40min
Lasagnette al nero con ragù di polpo
1h 20min
Cannelloni di porro al baccalà mantecato su salsa di rapa rossa di Mattia Poggi
3h
Insalata di baccalà sottovuoto
1h
Baccalà mantecato con polenta (Bimby Friend)
1h
Zuppa di cipolle alla francese
5h 30min
Baccalà mantecato e rapa rossa di Antonia Klugmann
1h 30min
Tarte tatin
2h 30min