Biryani di verdure

Biryani di verdure

4.5 13 avaliações

Preparação 15min

Total 50min

4 porzioni

Ingredientes

Riso

2 spicchi di aglio
10 g di radice di zenzero fresco pelato, a fette (2 mm)
50 g di ghi, burro chiarificato (v. Consigli)
300 g di riso basmati lavato
1 cucchiaino semi di cumino
2 cucchiaini di curcuma, secca, in polvere
½ cucchiaino di semi di senape neri
1 cucchiaino di curry in polvere

Verdure

1000 g di acqua
150 g di patate, a pasta gialla densa a cubetti (2 cm)
100 g di carote a fette (1 cm)
150 g di piselli surgelati
75 g di anacardi
50 g di uvetta sultanina

Salsa e finitura

100 g di yogurt naturale
1 cucchiaino di garam masala (v. Consigli)
½ cucchiaino di sale
1 cucchiaino di succo di limone

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 11 g

Energia 1937 kJ / 463 kcal

Gordura 25 g

Hidratos de carbono 49 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Una festa per il palato 20 Receitas
Suíça

Também pode gostar...

Strudel di couscous e verdure con salsa allo yogurt

50min

Salmone all'arancia con couscous di broccoli

25min

Udon con verdure

40min

Pizze di cavolfiore e formaggio

1h

Insalata di carote e cavolo cappuccio con feta

15min

Insalata di fagioli e cavolfiore

10min

Zuppa di cavolo con tofu

1h 45min

Frittata senza uova

1h 50min

Sformato di lenticchie

1h 55min

Orzo alla mediterranea

1h

Crema di piselli e zenzero con salmone al limone e broccoli

50min

Verdure al forno marinate

50min