Nuss-Karamell-Creme-Torte

Nuss-Karamell-Creme-Torte

4.0 50 avaliação

Preparação 2h

Total 12h

16 Stücke

Ingredientes

Läuterzucker

Wasser
110 g
Vanilleschote Mark ausgekratzt
1
Zucker
110 g

Karamellsauce

Zucker
180 g
Sahne
90 g
Wasser
1015 g
Zitronensaft (siehe Tipp)
1 TL
Butter kalt, davon 120 g in Stücken und 30 g in einem Stück (ca. 6 x 4 x 1 cm)
150 g
Salz
1 Prise
Essig
1 EL
Haselnüsse zum Garnieren
16

Milchcreme

Milch
230 g
Eigelb
1
Zucker
40 g
Speisestärke
20 g

Nussböden

Walnüsse, halbiert
130 g
Haselnüsse
120 g
Kakao
10 g
Mehl
100 g
Zucker
135 g
Eier getrennt
9
Salz
1 Prise

Buttercreme

Butter weich, in Stücken
300 g

Schokoglasur und Fertigstellung

Zartbitter-Schokolade (70% Kakao) in Stücken
100 g
Nougat in Stücken
100 g
Sahne
100 g

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 Stück

Sódio 77 mg

Proteína 8 g

Energia 2475 kJ / 592 kcal

Gordura 43 g

Fibra 2.5 g

Gordura saturada 21 g

Hidratos de carbono 46 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Jetzt wird's süss! 39 Receitas
Alemanha

Também pode gostar...

Vanille-Karamell-Poke-Cake

Vanille-Karamell-Poke-Cake

2h

Trifle mit Karamellcreme

Trifle mit Karamellcreme

3h 30min

Schoko-Sahne-Schichttorte

Schoko-Sahne-Schichttorte

2h 15min

Käse-Sahne-Traum

Käse-Sahne-Traum

12h

Eclairs mit Karamellcreme

Eclairs mit Karamellcreme

4h

Bananen-Karamell-Pie

Bananen-Karamell-Pie

2h 30min

Apfel-Zimt-Krapfen

Apfel-Zimt-Krapfen

1h 40min

Baklava

Baklava

7h 20min

Karamell-Popcorn-Torte

Karamell-Popcorn-Torte

3h 30min

Pavlova mit gemischten Beeren

Pavlova mit gemischten Beeren

5h 30min

Gefüllte Buchteln mit Walnuss-Honig-Kruste und Vanillesauce

Gefüllte Buchteln mit Walnuss-Honig-Kruste und Vanillesauce

1h 30min

Prinzregententorte

Prinzregententorte

3h 30min