Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 600 - 650 g polędwiczek wieprzowych, pokrojonych w 2 cm plastry
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
1
łyżeczka ziół włoskich, mieszanych, suszonych
ou 1 łyżeczka ziół prowansalskich, suszonych - olej, do smażenia
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 20 g oleju, pozostałego po odsączeniu pomidorów
- 80 g suszonych pomidorów, w oleju (ok. 8 szt.), odsączonych (olej zachować), przekrojonych na pół
- 300 g wody
- 100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
-
1
łyżeczka skrobi ziemniaczanej
ou 1 łyżeczka skrobi kukurydzianej -
bazylia, świeża, tylko liście, do dekoracji
ou natka pietruszki, świeża, tylko liście, do dekoracji
- Nutrição
- por 1 porcję
- Energia
- 1767 kJ / 422 kcal
- Proteína
- 34 g
- Hidratos de carbono
- 10 g
- Gordura
- 26 g
- Gordura saturada
- 7 g
- Fibra
- 2.3 g
- Sódio
- 388 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Indyk w musztardowym sosie śmietanowym z kluskami
45 min
Polędwiczki wieprzowe z sosem cebulowo-winnym i pieczonymi batatami (TM5)
1 Std. 40 Min
Ziołowy filet z indyka z marchewką i fasolką oraz purée z ziemniaków i batatów
50min
Pierś z indyka zawinięta w boczek z ziemniakami; Warstwowy deser śliwkowy
1 Std. 50 Min
Eskalopki z indyka w sosie śmietanowo-musztardowym z ziemniakami i surówką
50min
Rolady z polędwiczki z sosem i ziemniakami
55min
Pierś z indyka faszerowana serem ricotta, szpinakiem i orzechami
2h
Pierś z indyka z sosem żurawinowym
13h 20min
Pieczone polędwiczki wieprzowe z ziemniakami i sosem
40 min
Polędwica w sosie musztardowym
1 Std. 30 Min
Polędwiczki wieprzowe w sosie cebulowym
45 min
Kotlety po kijowsku z masłem ziołowo-czosnkowym (de volaille)
45 min