Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 150 g di porro la parte bianca (3 cm)
- 70 g di olio extravergine di oliva
- 1 foglia foglia di alloro fresca, lavata
- 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati
- 3 foglie di salvia fresca, lavate
- 300 g di patate, pelate e a pezzi (3 cm)
- 400 g di castagne cotte e pelate (peso netto)
- 900 g di brodo vegetale
- 1 spicchio di aglio
- 250 g di funghi finferli freschi
- 70 g di speck a listarelle
- 5 - 6 fili di erba cipollina fresca tritata, per guarnire
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 1543.3 kJ / 368.8 kcal
- Proteína
- 13.1 g
- Hidratos de carbono
- 42.5 g
- Gordura
- 17.1 g
- Gordura saturada
- 1.5 g
- Fibra
- 9.3 g
- Sódio
- 318.1 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Capesante su purea di zucca, anacardi e porro croccante
1h
Gazpacho di zucchine con stracciatella e guanciale
1h
Mazzancolle con mousse di avocado e stracchino
1 Std. 30 Min
Vellutata di patate, uova e funghi (Bimby Friend)
40min
Vellutata di asparagi bianchi e prosciutto crudo (senza glutine)
35min
Crumble alle pere e crema di ricotta
1h
Crema di broccoli e Gorgonzola con crostini integrali
40min
Crumble di mele e ciliegie
1h
Vellutata di castagne con porcini
50 min
Vellutata di finocchi, mele e speck
50 min
Vellutata di funghi
50 min
Vellutata di porri, funghi e pancetta
40min