Dispositivos e acessórios
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Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Polpette di miglio con crema di fave
Preparação 30min
Total 2h
8 porzioni
Ingredientes
Polpette di miglio
-
di chicchi di miglio200 g
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di acqua650 g
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di olio extravergine di oliva50 g
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di sale + q.b.¼ cucchiaino
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di scalogno a metà50 g
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di carote pelate e a tocchetti (1 cm circa)140 g
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di melanzane a tocchetti (1 cm circa)150 g
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di zucchine a tocchetti (1 cm circa)100 g
Crema di fave
-
di acqua500 g
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di fave fresche sgusciate300 g
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di menta fresca lavate5 foglie
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di olio extravergine di oliva50 g
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di sale½ cucchiaino
Terminare la preparazione
-
di curcuma in polvere½ cucchiaino
-
di prezzemolo fresco tritato1 cucchiaino
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di pangrattato + q.b.50 g
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di olio extravergine di oliva + q.b.20 g
Nutrição por 1 porzione
Energia
150.3 kcal /
628.7 kJ
Proteína
3.1 g
Gordura
7.2 g
Hidratos de carbono
21.7 g
Fibra
2.2 g
Gordura saturada
1.2 g
Sódio
0.2 mg
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