Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Stir-fry με μελιτζάνες και τόφου ρεβιθιού
Preparação 25min
Total 1h 25min
6 μερίδες
Ingredientes
Καστανό ρύζι
-
καστανό ρύζι, μακρύκοκκο200 γρ.
-
νερό για το μούλιασμα
Τόφου ρεβιθιού και ρύζι
-
νερό1800 γρ.
-
αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)½ κ.γλ.
-
αλάτι2 κ.γλ.
-
αλεύρι από ρεβίθια225 γρ.
-
λάδι1 κ.γλ.
-
μελιτζάνες σε κύβους (3 εκ.)400 γρ.
-
πιπεριές σε λωρίδες (2 εκ.)300 γρ.
Stir-fry με μελιτζάνες
-
σκελίδες σκόρδο2
-
τζίντζερ, φρέσκο (περίπου 3 εκ.), σε λεπτές φέτες1 κομμάτι
-
κόκκινη πιπεριά τσίλι, φρέσκια χωρίς τους σπόρους, σε κομμάτια1
-
κρεμμύδια σε τρίγωνα κομμάτια (wedges) (2 εκ.)150 γρ.
-
σησαμέλαιο και ακόμα 2 κ.σ. για το τηγάνισμα50 γρ.
-
σάλτσα σόγιας50 γρ.
-
νερό60 γρ.
-
μέλι30 γρ.
-
σουσάμι15 γρ.
-
ντοματίνια κομμένα στη μέση150 γρ.
-
φρέσκο κρεμμυδάκι σε λεπτές φέτες80 γρ.
-
κόλιανδρο, φρέσκο χοντροκομμένο½ δέσμη
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 μερίδα
Sódio
1275.6 mg
Proteína
12 g
Energia
1857.8 kJ /
444 kcal
Gordura
18.2 g
Fibra
9 g
Gordura saturada
2.3 g
Hidratos de carbono
61.1 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Υγιεινά και δυναμωτικά
10 Receitas
Internacional
Internacional
Também pode gostar...
Μους σοκολάτας με πορτοκάλι
2h 20min
Φρέσκο τυρί με πορτοκάλι και μέλι
35min
Μελιτζάνες sous-vide με λευκή πάστα miso
2h 45min
Ταρταλέτες σφολιάτας με αντίδια και γκοργκοντζόλα
Nenhuma avaliação
Μπρόκολο με κράμπλ βρώμης και τυρί βέγκαν
1h
Πατέ παστουρμά
Nenhuma avaliação
Σαρδέλες στο χαρτί με σαλάτα με φασολάκια
1h
Μηλόπιτα
1h 10min
Κολοκυθομπιφτέκια
40min
Ρολάκια μελιτζάνας με ζαμπόν
50min
Μεσογειακό ρύζι με θαλασσινά και λουκάνικο chorizo
1h 5min
Κανελόνια με γέμιση αγκινάρας και σάλτσα ντομάτας
1h 35min