Saltar para o conteúdo principal Pesquisar

Αιγυπτιακό κοσέρ
Nenhuma avaliação
Preparação 30min
Total 1h 30min
10 μερίδες
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Σάλτσα σκόρδου
  • σκελίδες σκόρδο
    5
  • χυμό λεμονιού
    40 γρ.
  • ξίδι
    20 γρ.
  • κύμινο, τριμμένο
    1 κ.γλ.
  • κόλιανδρο, τριμμένο
    1 κ.γλ.
  • πιπέρι αλεσμένο
    1 κ.γλ.
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
Σάλτσα ντομάτας
  • σκελίδες σκόρδο
    5
  • ελαιόλαδο
    30 γρ.
  • ντομάτες κομμένες στα τέσσερα
    600 γρ.
  • βούτυρο
    25 γρ.
  • πιπέρι αλεσμένο
    1 κ.γλ.
  • πάστα ζωμού λαχανικών
    1 κ.γλ.
  • ξίδι
    20 γρ.
  • μοσχοκάρυδο, αλεσμένο
    1 κ.γλ.
  • κάρδαμο, αλεσμένο
    1 κ.γλ.
  • κύμινο, τριμμένο
    1 κ.γλ.
  • κόλιανδρο, τριμμένο
    1 κ.γλ.
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
Φακές και ρύζι
  • ρεβίθια, σε κονσέρβα στραγγισμένα
    500 γρ.
  • ρύζι, κοντόκοκκο
    220 γρ.
  • φακές καφέ, αποξηραμένες
    120 γρ.
  • νερό για πλύσιμο
  • νερό συν επιπλέον για πλύσιμο
    1000 γρ.
  • πάστα ζωμού λαχανικών
    1 κ.γλ.
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
Ζυμαρικά και τηγανητά κρεμμύδια
  • νερό για το μαγείρεμα ζυμαρικών
  • αλάτι
    3 ½ κ.γλ.
  • μικρά ζυμαρικά, ξηρά
    300 γρ.
  • κρεμμύδια κομμένα σε λεπτές φέτες
    250 γρ.
  • αλεύρι για όλες τις χρήσεις
    2 κ.σ.

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 μερίδα

Sódio 1632.4 mg
Proteína 13.4 g
Energia 1632.2 kJ / 390.1 kcal
Gordura 7.5 g
Fibra 6.9 g
Gordura saturada 2 g
Hidratos de carbono 68 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Αραβικές γεύσεις και παραδόσεις 24 Receitas
Grécia

Também pode gostar...

Κουνουπίδι ογκρατέν

4.5(29)

55min

Tαλιατέλες με νηστίσιμο πέστο

5.0(4)

25min

Κολοκυθοκεφτέδες με ντιπ γιαουρτιού (με τον κόφτη λαχανικών Thermomix®)

4.3(4)

45min

Μανιταροπιτάκια

4.4(5)

1h 30min

Κουσκούς με κολοκύθα, παντζάρι, ρεβίθια και ντρέσινγκ με ταχίνι και γιαούρτι

5.0(2)

45min

Σπαγγέτι λαχανικών με πέστο από σπανάκι και δυόσμο με τον Κόφτη Λαχανικών+

5.0(1)

20min

Μελιτζάνες στον ατμό με σάλτσα ντομάτας

5.0(4)

1h 35min

Σκιουφιχτά με πέστο, ντοματίνια και βασιλικό

3.5(2)

35min

Σαλάτα με μαυρομάτικα, σπανάκι και δυόσμο

3.8(4)

1h

Σαλάτα με φασολάκια και χαλλούμι

4.0(2)

40min

Σαλάτα του Καίσαρα με λάχανο kale και φρυγανιά πάνκο με παρμεζάνα

Nenhuma avaliação

Στέικ κουνουπιδιού με σάλσα και πουρέ

5.0(4)

1h

 Mostrar tudo
Mostrar tudo