Pizza with Cashew Mozzarella (Matthew Kenney) Metric

Pizza with Cashew Mozzarella (Matthew Kenney) Metric

1.0 1 avaliação

Preparação 5min

Total 12h 50min

20 portions

Ingredientes

Pizza Dough

water
255 g
active dry yeast
1 ⅛ tsp
pasta flour (type 00)
410 g
extra virgin olive oil
15 g
sea salt
1 tsp

Cashew Mozzarella

cashew nuts
355 g
water plus extra to soak
425 g
ice cold water for water bath
nutritional yeast
1 tsp
salt
1 tsp
citric acid
½ tsp
cornmeal to sprinkle

all-purpose flour, to sprinkle
pizza sauce

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 280.7 mg

Proteína 6.5 g

Energia 807 kJ / 192.9 kcal

Gordura 15.3 g

Fibra 1.2 g

Gordura saturada 2.7 g

Hidratos de carbono 10.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Elevated Plant-Based Cuisine by Matthew Kenney 15 Receitas
Canadá

Também pode gostar...

Chocolate Chip Muffins

1h

Sugar Cookie Pastry

1h 50min

Berry Limoncello Tiramisu

45min

Rainbow Popsicles

10h

Green Smoothie Bowls (Matthew Kenney) Metric

15min

Canestrelli (Italian Egg Yolk Cookies) Metric

1h 25min

Chocolate chip cookies

50min

Chocolate chip muffins

1h

Sugar glaze

5min

American-style pancakes

40min

Pasta with leek and ajvar

30min

Smoothie

5min