Carpaccio z buraków z cukinią (TM5)

Carpaccio z buraków z cukinią (TM5)

3.8 5 avaliações

Preparação 15min

Total 15min

4 porcje

Ingredientes

300 g czerwonych buraków małych, obranych (patrz wskazówka)
250 g cukinii pokrojonej na 5 cm kawałki
1 kulka sera mozzarella di Bufala (ok. 250 g), odsączona (patrz wariant)
oliwa z oliwek do skropienia
bazylia, świeża tylko liście
sól do smaku
pieprz czarny, świeżo mielony do smaku

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porcję

Sódio 455.4 mg

Proteína 15.8 g

Energia 963.9 kJ / 230.4 kcal

Gordura 14.4 g

Fibra 2.7 g

Gordura saturada 8.3 g

Hidratos de carbono 10.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Nakładka krojąca - zimne potrawy (TM5) 25 Receitas
Polónia

Também pode gostar...

Sałatka ziemniaczana z ziołowym sosem winegret (TM5)

45 Min

Marynata do ryb na bazie jałowca i ziaren fenkułu z dodatkiem ginu

10 Min

Chrzan na zielono (ze szpinakiem)

10 Min

Operetta z owocami morza i kulkami ziemniaczanymi

2 Std. 10 Min

Chłodnik ogórkowy z ziemniakami i jajkiem

1 Std. 30 Min

Zapiekanka z kalafiora i jajek

35 Min

Śledzie w sosie makowym

1 Std. 30 Min

Sałatka z jeżynowym sosem winegret

20 Min

Chłodnik wiśniowy

1 Std. 20 Min

Zupa rybna z pulpecikami

1 Std. 50 Min

Orzeźwiający koktajl z ogórkiem, jogurtem i miętą

10 Min

Krokiety z kaszanki z sosem śliwkowym

1 Std. 20 Min