Versões compatíveis
Kurczak w zielonym sosie mole z komosą ryżową i warzywami
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1400 g wody
- 1 ½ - 2 łyżeczki soli
- 250 g komosy ryżowej (quinoa), trójkolorowej lub białej
- 200 g różyczek brokułu
- 150 g marchewki, pokrojonej w 1 cm plastry
- 150 g cukinii, pokrojonej w 1 cm kostkę
- 80 g pestek dyni
- 150 g sałaty rzymskiej, pokrojonej na kawałki
- 120 g liści szpinaku baby, świeżych
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
-
500
g zielonych pomidorów, pokrojonych na kawałki (patrz wskazówka)
ou 500 g zielonych pomidorków tomatillo, z puszki (patrz wskazówka) - 5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 5 g kolendry, świeżej, tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- 2 ząbki czosnku
- ½ - 1 zielona papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki (opcional)
- 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 400 - 600 g mięsa z udek kurczaka, bez skóry, bez kości, pokrojonego na 2-3 cm kawałki
- Nutrição
- por 1 porcję
- Energia
- 2710.1 kJ / 647.7 kcal
- Proteína
- 43.6 g
- Hidratos de carbono
- 61.4 g
- Gordura
- 28.7 g
- Gordura saturada
- 6.4 g
- Fibra
- 10.1 g
- Sódio
- 861.3 mg
Receitas alternativas
Maślany kurczak (Butter chicken) z dynią i ryżem
1h
Kokosowe curry z kurczakiem i ryżem
45min
Ryba w orzeszkowym sosie curry z ryżem i warzywami; Surówka z cukinii, marchewki i mięty
45min
Orientalny gulasz z kurczaka; Kasza bulgur z zielonymi warzywami
35 min
Wieprzowina w białym sosie z purée warzywnym i brokułami
55min
Spaghetti z cytrynowym łososiem i porem
40 min
Kotleciki rybne z ryżem i kapustą pak choi
45min
Kurczak po tajsku w zielonym curry
45min
Ryba z fasolką szparagową, salsą verde i szafranowym pilawem; Mus cytrynowo-bazyliowy
55min
Żółte curry z dorszem, ciecierzycą i ryżem; Ciasto pomarańczowe z Varomy
55min
Curry z dorszem i krewetkami
40 min
Makaron z warzywami w sosie orzechowym
40 min