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Rissóis de camarão
5.0 2 avaliações
Preparação 40min
Total 1h 25min
12 unidades
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Ingredientes

Pão ralado
  • pão torrado partido em pedaços
    100 g
Recheio
  • salsa
    5 g
  • camarão c/ casca
    100 g
  • leite
    130 g
  • farinha
    25 g
  • caldo de marisco caseiro
    ¼ c. chá de
    ¼ cubo de caldo de marisco
  • manteiga
    15 g
  • sal
    ¼ c. chá de
  • pimenta
    1 pitada de
  • noz-moscada
    1 pitada de
Massa de rissóis
  • farinha tipo 65
    130 g
  • água
    160 g
  • manteiga
    30 g
  • sal
    1 pitada de
  • ovos batidos p/ panar
    2
  • Óleo q.b. p/ fritar

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 unidade

Sódio 166.7 mg
Proteína 4.8 g
Energia 497.3 kJ / 118.9 kcal
Gordura 4.6 g
Fibra 0.7 g
Gordura saturada 2.5 g
Hidratos de carbono 14.2 g

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