Versões compatíveis
Menù: Involtini di sogliola agli agrumi, spinaci; frittelle con composta di frutti (Bimby Friend)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Frittelle di formaggio
- 125 g di formaggio di capra stagionato, a pezzi (2-3 cm)
- 75 g di latte
- 25 g di burro
- 150 g di amido di mais (maizena)
- ½ cucchiaio di lievito istantaneo per torte salate
- 1 ½ cucchiaio di zucchero
- 1 uovo
- 1 pizzico di sale
Involtini di sogliola
- 8 filetti di sogliola (circa 100 g ciascuno)
- 8 pizzichi di sale
- 8 gamberi crudi freschi, sgusciati e puliti
- 500 g di brodo vegetale
- 600 g di broccoletti
Composta di frutti di bosco
- 1 stecca di vaniglia, i semini e il baccello
-
120
g di pomodori pelati
ou 120 g di pomodori in scatola - 60 g di zucchero
- 200 g di frutti di bosco, misti, freschi
- 80 g di noci pecan
- ½ cucchiaino di succo di limone
- 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
Insalata di spinaci, frutta e noci
- 200 g di foglie di spinaci freschi, lavate
- 150 g di frutti di bosco, misti, freschi
- 15 g di senape
- 15 g di miele
- ½ cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
- 20 g di aceto di vino rosso
- 25 g di olio extravergine di oliva
- ½ cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe bianco macinato
Salsa agli agrumi
- 100 g di scalogni, a pezzi
- 50 g di burro, a pezzi
- 3 cucchiai di farina tipo 00
- 30 g di succo di arancia, spremuto fresco e filtrato
- 30 g di succo di limone, spremuto fresco e filtrato
- 1 pizzico di sale
- 2 pizzichi di pepe bianco macinato
- 75 g di panna, qualsiasi tipo
- prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate, a piacere
- olio per frittura
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 5274.8 kJ / 1260.7 kcal
- Proteína
- 76.7 g
- Hidratos de carbono
- 97.2 g
- Gordura
- 65.8 g
- Gordura saturada
- 26.2 g
- Fibra
- 13.2 g
- Sódio
- 2073.3 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Paccheri zucca e provola
45min
Risotto carciofi e speck
40min
Torta sbrisolona al cioccolato (vegan)
1h 30min
Risotto alle castagne
30 Min
Crema di mandorle e cioccolato
Nenhuma avaliação
Grissini di sfoglia croccanti al formaggio
35min
Chili vegetariano
Nenhuma avaliação
Pane croccante di grano saraceno e semi
1h 30min
Crespelle alla valdostana (senza glutine)
1h 30min
Risotto alla sogliola e limone
45min
Paella veloce
40min
Quark
15h 20min