Versões compatíveis
Ragoût de pois chiches, petits pois et poulpe
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 100 g d'oignon coupé en quatre
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 200 g de sauce tomate
- 1 pincée de pistils de safran
- 200 g d'eau
- 400 g de poulpe cuit, en morceaux
- 1 c. à soupe de concentré de tomate
- ½ bouquet de coriandre fraîche équeuté
- ½ bouquet de persil frais équeuté
- du sel
- du poivre moulu
- 200 g de riz basmati
- 240 g de pois chiches en conserve rincés et égouttés
- 200 g de petits pois frais écossés
- ½ botte de ciboulette fraîche ciselée
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 447 kcal / 1870 kJ
- Proteína
- 41 g
- Gordura
- 4 g
- Hidratos de carbono
- 57 g
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