Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 400 g beef fillet steak, cut in strips (approx. 2 cm x 5 cm)
- 3 garlic cloves
- 20 g fresh ginger root, sliced (2 mm)
- 40 g gochujang paste
- 20 g light soy sauce
- 1050 g water
- 1 tbsp sugar
- ½ tsp salt, plus 4-5 pinches for seasoning
- 30 g spring onions, cut in pieces
- 20 g oil, plus 1 tbsp extra for frying eggs
- 150 g fresh shiitake mushrooms, sliced (0,5 cm)
- 1 tsp white sesame seeds
- 180 g short-grain rice, Korean or Japanese
- 120 g carrots, cut in strips
- 100 g fresh spinach leaves
- 120 g fresh bean sprouts
- 1 tsp soy sauce
- 1 tsp sesame oil, toasted
- 4 eggs
- 1 tbsp oil, for frying eggs
- 4 wheat tortillas (approx. Ø 30 cm)
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 3169.4 kJ / 757.5 kcal
- Proteína
- 37.2 g
- Hidratos de carbono
- 76.7 g
- Gordura
- 33.5 g
- Gordura saturada
- 8.7 g
- Fibra
- 5.1 g
- Sódio
- 1616.4 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Bulgogi (Pan-fried Marinated Beef)
1h 20min
Korean beef bulgogi (TM6)
1 Std. 30 Min
Soy Chicken with Bok Choy
40 Min
Chilli Cheese Dogs
50min
Sirloin Steaks with Herb Butter, Rosemary Potatoes and Broccoli
45 Min
Tonkatsu with coleslaw, wasabi and dill dressing, potato wedges
50min
Chili Oil Noodles
30 Min
Korean Beef Bowl
1h
Fruity Pulled Pork
9 godz. 10 min
Summer Rolls with Peanut Sauce
1h
Spicy Shrimp and Quinoa Bowl
30 Min
Peruvian Steak Bowl with Aji Verde
1h